» » Булочки на кефірі без дріжджів пишні та смачні - рецепт на швидку руку з фото

Булочки на кефірі без дріжджів пишні та смачні - рецепт на швидку руку з фото


Пишні булочки на кефірі без дріжджів з маком

Колись я вже розповідала, як готую ось такі пампушки на кефірі і без дріжджів, вирішила в цей раз поекспериментувати - додати борошна побільше і зробити булочки, якраз до того зробила макову начинку, вона у мене в ці булочки і пішла.

Люблю я таке тісто - пишне, добре піднімається, не потрібно час на расстойку і опару, замісила і тут же можна пекти або смажити, тісто на кефірі з содою дуже класний, раджу!

Інгредієнти для приготування пишних булочок без дріжджів і яєць

Щоб приготувати такі бездріжджові булочки на кефирном тесті мені знадобилося:

кефір - 0.5 літр цукор - чверть склянки сіль - на кінчику ч. л. сода - 0.5 ч. л. без гірки борошно - 4 склянки

макова начинка - як її готувати дивіться за посиланням.

жовток для змащування булочок

замісити тісто

Спочатку приготувала тісто: вилила кефір, висипала сіль і цукор. Висипала борошно (не всю - пару стаканів залишила), борошно відразу соду негашене, замісила тісто.

Тісто має вийти м'яке не забите борошном, в самому кінці на руки налила трохи олії рослинного і домесила його, зібрала в кулю, так тісто не липне до рук.

викласти мак

Розкатала тісто качалкою на столі не дуже тонким шаром, приблизно 6-7 мм завтовшки. Виклала зверху макову начинку, звичайно можна було шаром тонший, але я вирішила зробити такі супер макові булочки.

згорнути рулет

Скачати тісто рулетом і порізала його на шматочки шириною приблизно по 4 сантиметри.

булочки на деко

Виклала макові булочки на деко. Зверху змастила збитим жовтком і поставила в розігріту духовку Пекла булочки при температурі 180 градусів приблизно 30-40 хвилин до рум'яного кольору.

Пишні булочки на кефірі без дріжджів з маком

Ось такі вийшли смачні, рум'яні, пишні булочки на кефирном тесті без дріжджів і яєць.

як приготувати бездріжджові булочки на кефіріПишні булочки на кефірі без дріжджів з макомПишні булочки на кефірі без дріжджів з маком Цей рецепт відноситься до групи: рецепти булочок

Радимо прочитати

Пампушки без дріжджів і без яєць на сковороді (тісто на кефірі) - рецепт з покроковими фото
Добрий день, мої дорогі! Дякую вам за ваші відгуки та коментарі, за те, що чекаєте моїх рецептів. Я поки збираю натхнення, влітку знову примусь за роботу і буду радувати вас новими ідеями і рецептами
Лаваш на кефірі на сковороді - тісто без дріжджів своїми руками, рецепт з покроковими фото
Цей рецепт тесту на кефірі я обожнюю, якщо його смажити, то виходять ось такі пампушки, з нього ж можна робити пиріжки з начинкою. Мені завжди дивно - дріжджів немає, а тісто так добре піднімається
Грибний пишний пиріг на тесті без дріжджів на кефірі без яєць - рецепт з покроковими фото
Пам'ятаєте, я розповідала про чудове тісто, з якого я робила пампушки без дріжджів і без яєць. Ось правда, відмінне тісто, яке можна завести і тут же смажити пиріжки, дріжджів в нього не треба, тісто
Швидкі пиріжки на кефірі з повидлом без дріжджів і яєць смажені на сковороді (тісто на кефірі) - моментальний рецепт з покроковими фото
Рецепт цих пишних, чудових пиріжків з повидлом - продовження або доповнення ось цього рецепту бездрожжевых пампушок на кефірі. Точніше навіть сказати, що це один і той же рецепт, просто вирішила

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

На початок сторінки