Виды пиццы: классика и современные вариации

Пицца — это одно из самых популярных блюд в мире, которое покорило сердца миллионов. Родина пиццы — солнечная Италия, где это блюдо готовят уже на протяжении веков. За это время появилось множество видов пицц, каждая из которых имеет свои особенности и уникальный вкус. В этой статье мы расскажем, какие есть пиццы, их названия и ингредиенты, а также немного истории, чтобы вы узнали больше о любимом блюде.

История пиццы: от древних времен до современности

Когда придумали пиццу? Первые упоминания о блюде, напоминающем пиццу, датируются древними временами. В Древнем Риме пекли лепешки с оливковым маслом и травами, которые считаются предшественниками современной пиццы. Однако настоящая итальянская пицца, такой, какой мы знаем её сегодня, появилась в Неаполе в XVIII веке.

Именно в Неаполе была создана неаполитанская пицца — символ итальянской кухни, который стал основой для множества рецептов по всему миру.

Виды пиццы и их ингредиенты

Существует огромное количество разновидностей пиццы, и выбрать свою любимую бывает непросто. Рассмотрим самые популярные виды пиццы и их особенности.

Неаполитанская пицца

Это классическая итальянская пицца, приготовленная по традиционному рецепту. Основные ингредиенты: тонкое тесто, томатный соус, сыр моцарелла и свежий базилик. Неаполитанская пицца готовится в дровяной печи, что придает ей особенный аромат.

Маргарита

Название пиццы произошло в честь королевы Маргариты Савойской. В составе: томаты, моцарелла и базилик. Простота ингредиентов делает эту пиццу особенно популярной.

Четыре сыра (Quattro Formaggi)

Для любителей сыра это один из лучших вариантов. В состав входят четыре вида сыра, среди которых обычно моцарелла, пармезан, горгонзола и эмменталь.

Пепперони

Пицца начинки: томатный соус, сыр и острая колбаса пепперони. Этот вариант стал культовым и чрезвычайно популярным в США.

Гавайская

Эта пицца вызывает споры из-за своего необычного сочетания начинки — ананасы и ветчина. Несмотря на несогласие гурманов, она имеет много поклонников.

Чикаго (глубокая пицца)

Этот вид отличается высоким бортиком и большим количеством начинки. Чикагская пицца больше похожа на пирог, но сохраняет традиционные ингредиенты — сыр, томаты и мясо.

Римская пицца

Особенность этой пиццы в очень тонком тесте, хрустящем по краям. Её часто готовят на противне, а начинки варьируются от традиционных до экспериментальных.

Метровая пицца

Популярная разновидность для вечеринок. Метровая пицца — это большой прямоугольный пирог, который подают на длинных досках. Её можно разделить на несколько секций с разными начинками.

Какие бывают пиццы по вкусу

Выбор пиццы часто зависит от предпочтений. Вот основные разновидности:

• мясные: с начинками из ветчины, бекона, колбасы или курицы;
• сырные: идеальны для любителей сливочного вкуса;
• овощные: подходят для вегетарианцев;
• острые - добавление перца чили и специй делает вкус более насыщенным.

Пицца по-итальянски: секрет идеального вкуса

Рецепт итальянской пиццы включает несколько ключевых моментов:

• идеальное тесто должно быть тонким и хрустящим;
• для соусов используются только спелые томаты, оливковое масло и базилик;
• настоящая итальянская пицца готовится с моцареллой из буйволиного молока;
• традиционная пицца готовится в дровяной печи при температуре 450–500°C.

Развлечения вокруг пиццы

Пицца — это не только еда, но и часть культуры. Например:

• Пиццамейкер — это мастер, который готовит пиццу. Его умения считаются настоящим искусством.
• В Италии ежегодно проходят чемпионаты среди пиццамейкеров, где соревнуются в скорости и умении готовить.

Почему выбирают "Шавармама"

Если вы хотите попробовать все виды пиццы или ищете настоящую итальянскую пиццу, приглашаем вас в «Шавармама». У нас:

• Вкусное и разнообразное меню. Найдите свою любимую пиццу среди множества вариантов.
• Доступные цены. Мы предлагаем блюда на любой вкус и бюджет.
• Удобные локации. Наши заведения находятся в центре города и на Алексеевке.

Наши адреса:

• ул. Григория Сковороды (старое название Пушкинская), 58, тел. 0730701071.
• проспект Победы, 57Д, тел. 0630701070.

Заходите к нам и наслаждайтесь вкусной пиццей в уютной атмосфере или заказывайте доставку домой. Попробуйте пиццу от "Шавармама" и откройте для себя мир невероятных вкусов!