У зимовий період часу кращої закускою по праву вважається квашена капуста. І скільки існує рецептів її приготування, напевно просто не злічити. Я думаю, що спроба все їх зібрати в одному місці, або

Раніше в селах капусту квасили в діжках і бочках, які зберігали в погребі, закопуючи на 30 - 40 см в землю. Зараз льох або яма є не у кожного, і найпопулярнішим, став спосіб квасити її в банках. При

Огірки, консервовані на зиму, є однією з найбільш затребуваних закусок з усіх заготовок, які ми щороку запасаем в великих кількостях. Саме з цієї причини, щороку з'являється все більше смачних і

Сезон заготівлі на зиму овочів, фруктів і ягід в самому розпалі. І ми не пасемо задніх, вже наварили багато варення, заморозили ягоди і гриби. Законсервували салати, огірки і помідори.

Малосольні огірочки - чудова літня закуска з приводу і без приводу. Їх відмінно подати до вареної картопелька, до шашлички, до смаженої курки, до будь-яких інших страв; використовувати, як компонент

В цьому році як - то не радують поїздки за грибами. Їздили вже кілька разів, і всі спроби були невдалими. І ось в одну з таких поїздок я натрапила на сімейку груздів. Стояли вони на галявині біленькі