Сушка плодів і овочів - це доступний спосіб заготівлі продуктів харчування, оскільки в такому вигляді вони не займають багато місця і зберігають всю поживну цінність. Правильна сушка овочів і зелені

Найулюбленіші і часто використовувані овочі - це без сумніву огірки і помідори. Їх зараз продають цілий рік, і ми можемо радувати себе смачними салатами з їх використанням тоді, коли захочемо.

У нашій родині всі люблять корейські салати. І з початком овочевого сезону вони не переводяться на нашому столі. Готуємо ми і морква, і баклажани, і кабачки по-корейськи.

У попередніх статтях ми вже багато говорили про те, як приготувати малосольні огірки швидкого приготування. І я ділилася тими рецептами, які знала, і якими користувалася. У коментарях читачі написали

Люди Радянського часу напевно пам'ятають, як нарозхват купувалися банки з огірками виробництва Болгарії. Невеликого розміру, красивого оливкового кольору, з приємним кисло - солодким смаком ...

Ми ніколи не дізнаємося - скільки існує насправді рецептів квашеної капусти. У кожній сім'ї є свій улюблений рецепт, який передається від бабусі до мами, а від мами до дочки. Рецептами діляться на

Квашена капуста - це найулюбленіша заготовка на зиму для мільйонів людей. Причому не тільки у нас в Росії, але також і інших країнах Європи і Азії. Як тільки на вулиці наступають перші заморозки,

Уже сентябрь! Грядки на городі потихеньку порожніють. Урожай практично весь зібраний, але ось баклажани ще висять на зовсім зелених кущах і радують своїми пружними глянцевими плодами. І ще б

У зимовий період часу кращої закускою по праву вважається квашена капуста. І скільки існує рецептів її приготування, напевно просто не злічити. Я думаю, що спроба все їх зібрати в одному місці, або

Раніше в селах капусту квасили в діжках і бочках, які зберігали в погребі, закопуючи на 30 - 40 см в землю. Зараз льох або яма є не у кожного, і найпопулярнішим, став спосіб квасити її в банках. При