Сирне морозиво крем-брюле за 7 хвилин з вареним згущеним молоком - рецепт в домашніх умовах з покроковими фото

Звичайно, від цього морозива не варто очікувати того традиційного смаку, до якого ми звикли. Воно смачна сама по собі і сприймається скоєного по-іншому. Ніжний сирний смак з додаванням вареного згущеного молока, готується без яєць, дуже швидко і дуже просто.

Діти у мене кожен раз дуже раді такому десерту, я роблю його в силіконових формочках і так кожного і видаю в такий формочці, зручно прямо з неї ложкою їсти.

Сир раджу брати пожирніше, щоб не сухий був і смачний сам по собі, адже від нього буде залежати смак морозива. Згущеного молока можна класти підлогу банки, а можна більше, буде солодший і з більш вираженим вершковим смаком.

Після морозилки сирне морозиво не таке, що "не разгрызешь", на фото видно, поки я його дістала, встигла сфотографувати і ось так легко ложкою отломила шматочок.

Інгредієнти для приготування морозива з сиру зі згущеним молоком

Щоб приготувати таке морозиво з сиру без яєць мені знадобилося:

сир (беріть пожирніше і ніжнішу) — 300 грам молоко згущене (варене) — 2/3 банки молоко — 50 мл

Рецепт домашнього сирного морозива

Додала в сир згущене молоко, вилила молоко.

Подрібнила все блендером. Якщо немає блендера, то користуйтеся міксером, але міксером грудочки від сиру можуть не розбитися, тоді доведеться їх перетерти через сито.

Розклала сирну масу з силіконових формочках і поставила на ніч в морозилку до повного застигання.

Ось така смакота вийшла, діти зазвичай все змітають, муркочучи від задоволення.

Ось так в домашніх умовах буквально за 5-7 хвилин можна приготувати смачне і просте сирне морозиво.