Смажені мідії в соєвому соусі з часником - рецепт з покроковими фото
-то ми підсіли на морепродукти, ось нещодавно кальмари смажила, сьогодні і до мідій добралася. Після плову з мідіями захотілося просто насмажити сковорідку мідій і поїсти так, щоб наїстися :)
Рецепт і правда не хитромудрий, потрібні тільки мідії, часничок і трохи соєвого соусу.
Інгредієнти для приготування мідій з часником в соєвому соусі
Щоб посмажити мідії в соєво-часниковому соусі мені знадобилося:
мідії - 500 грам часник - 8 зубчиків соєвий соус - 2 ст. л.
Мідії почистила, я видаляю у них горбок з зеленими перевареними водоростями, промила, виклала в сковороду, обсмажила хвилин 5.
Часник дрібно порізала і виклала в сковороду.
Вилила соєвий соус, обсмажила до повного випаровування рідини ще 8 хвилин і все, блюдо готове, можна подавати на стіл. Я ось навіть на фото дивлюся і відчувається запах часничку, хочеться ще раз їх приготувати.
