Медовий пиріг з ягодами (черешнею) - рецепт з покроковими фото

Цей пиріг інтерпретація ось цього медового пирога з чорною смородиною, тільки замість смородини сьогодні у мене черешня.

Взагалі хочу відразу уточнити, що ягоду можна брати будь-яку, можна взагалі покласти в тісто не ягоду, а фрукти, яблука, персики, як ось так я робила яблучний пиріг. Пиріг виходить ніжним, повітряним, готується досить просто і швидко.

Інгредієнти для приготування ягідного пирога з медом

Щоб приготувати такий черешневий пиріг з медом мені знадобилося:

Сіль - 0.5 ч. л. Мед - 3 ст. л. Розпушувач - 1,5 ч. л. Цукор - 1 склянка Яйця - 3 шт. Масло вершкове - 150 грам Борошно - 2.5 склянки Ягода будь-яка (у мене черешня) - 500 грам

Рецепт приготування ягідного пирога з медом, покрокові фото

В яйця висипала цукор і збила їх міксером до білої піни.

Вершкове масло заздалегідь дістала з холодильника, воно повинно стати м'яким, поклала масло в збиті яйця, додала сіль, збила міксером.

Поклала мед, ще раз збила.

Висипала в масу борошно з розпушувачем і перемішала тісто ложкою акуратно, щоб вся мука розійшлася і не було грудочок.

З черешні витягла кісточки і порізала її на дві половинки. Виклала ягоду в тісто.

Вмешала черешню в тісто, змастила форму для випічки вершковим маслом, посипала манкою і виклала тісто, воно виходить досить густим.

Поставила ягідний пиріг в розігріту духовку і пекла його при температурі 200 градусів приблизно 40 хвилин, верх пирога повинен зарум'янитися. Перевіряти готовність можна дерев'яною шпажкою, на ній не повинно залишатися вологого тесту.

Якщо пиріг почне підгоряти зверху, можна накрити його фольгою і нехай далі допікається.

Медово-ягідний пиріг з черешнею готовий! Дала йому трохи охолонути і порізала на шматочки.