Рецепт фруктового салату зі збитими вершками - покрокові фото

Історію і рецепт нам надіслала Оксана Попова, 24 роки , місто Іркутськ

"Ця історія спогад з дитинства. Минуло багато років, але згадуючи це з моєю подругою, усмішка не залишає наших вуст. З Юлею ми знайомі з пелюшок, щоліта вона приїжджала в наш невелике містечко з півночі. І все літо ми проводили разом, лазили по деревах, валялися в пилу, лікували розбиті коліна подорожником, співали пісні на гойдалці у повний голос, що навіть сусіди на нас нарікали!

Дружили і гра в основному з хлопцями, вечорами збирались біля великого кам'яного блоку і розповідали страшилки, і вигадували свої, а потім боялися йти додому.

Ми з Юлею завжди перевіряли все на своєму досвіді, щоб переконатися, чи так це, як кажуть нам дорослі чи ні. Одного разу старша сестра сказала: «Що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок». Звичайно, серед наших друзів, були хлопчики, які нам особливо подобалися, але як можна було перевірити, подобаємося ми їм.

Тоді ми вирішили провести експеримент, кожна з нас повинна була приготувати за незвичайного страви з фруктів та ягід, що ростуть у нашому городі і саду. Ми взялися до приготування страв. Зібрали, яблука, малину, груші, смородину, аґрус, абрикоси, сливи і стали думати, який би взяти рецепт десерту.

Просто так нарізати і приготувати салат, було б банально, тому треба було все розкласти, красиво і апетитно, адже суперечка зайшла за серце чоловіка! Природно в нашій лялькової посуді все не вміщувалося, і ми стали ходити по двору і шукати відповідні і красиві тарілки. Такі тарілочки ми знайшли, не дивлячись на те, що вони стаяли на землі вони були абсолютно чисті, тільки трохи обтрусивши їх від пилу, ми виклали на них свої шедеври кулінарії.

Щоб все відбувалося чесно, кожна страва стояло на окремому столику, так що б ні хто не міг здогадатися, хто що готував. Хлопчики із задоволенням наминали наші салатики. Потім ми провели голосування, з якого столика салат їм здався найбільш смачним.

Більшістю голосів переміг мій! Я була рада, але, тим не менш, хлопчик з-за якого затівався весь цей експеримент, все одно віддавав перевагу Юлі, от і зрозумій після цього чоловіків!!! Ми сиділи з подружкою на лавочці і бурхливо обговорювали наш експеримент, в цей час мама вийшла на вулицю і запитала, куди поділися всі котячі миски. Ось тоді-то ми і зрозуміли, що за гарненькі тарілочки ми взяли для наших салатиків.

Фруктово-ягідний салат це мабуть перше блюдо, приготоване в моє життя, життя моєї подруги. Звичайно після цього ми не зупинили свої експерименти з їжею. Минуло багато років, і тепер при зустрічі ми вже разом готуємо такий салатик, але вже не в змагальних та експериментальних цілях. Як і раніше подаємо його в красивою посуді, але вже не з котячого інвентарю.

Для приготування фруктово-ягідного салату можна використовувати будь-які інгредієнти по вашому смаку, мені дуже подобається ось такий рецепт:

1 яблуко і 1 груша, дрібно нарізане; Пів склянки малини; Червона смородина; Банан; Пару пригоршень винограду без кісточок;

Все перемішати і залити сметаною з цукром або ж можна викласти всі шарами кожен шар рясно змастити збитою сметаною з цукром."

Далі салат з фруктами і вершками готує Катя (VE-rich)

Фруктовий салат зі збитими вершками (апельсини, манго, яблука, ожина)

Принадність цього рецепту в тому, що у такий салат можна покласти будь-які фрукти і ягоди, що є під рукою. Я зазвичай робила його з йогуртом, але зі збитими вершками вийшло просто божественно.

Для свого фруктового салату я взяла: один апельсин, одне яблуко, один манго, кілька ягід ожини для прикраси.

Для заправки: склянку вершків і цукрову пудру (приблизно третину склянки).

Отже взяла вершки і цукор.

Збила міксером, поки вершки не загусли.

Фрукти все заздалегідь порізала і почала викладати салат. На дно поклала збиті вершки, зверху шар апельсинів.

Потім знову вершки і слідом яблука без шкірки.

Знову вершки і манго.

Останній шар вершків і прикрасила десерт ягодами ожини.

Потім із загальної тарілки фруктовий салат накладається в порційні пиалочки так, щоб зачерпывались всі шари.

Ну дуже смачно вийшло! Дякую Оксані за рецепт.