Яблука під вівсяної скоринкою. рецепт яблук з вівсянкою, запечених в духовці, покрокові фото

Це мій другий обіцяний рецепт з невдалого експерименту. Першим було ось таке вівсяне печиво з яблуками, а тепер яблука з фруктами під вівсяної скоринкою. Ну звичайно там не скоринка, а ніжна крихітка або навіть міні-пиріг, не знаю, як назвати, але смакота незвичайна. Плюс до всього це знову ж випічка без борошна.

Фрукти можна брати будь-які, у мене сьогодні це яблука, банани, чорнослив і кисленька брусниця - відмінне поєднання. А ви беріть, що є в холодильнику. Такий десерт можна робити порційно в маленьких формочках для кексів, а можна зробити одним великим пирогом.

Вівсяне тісто дуже добре піднімається, виходить таким ніжним, повітряним і розсипчастим - просто фантастика! Так що я дуже рада, що завдяки невдалого експерименту вийшов ось такий чудовий рецепт.

Інгредієнти для приготування яблук з бананами, чорносливом і брусницею під вівсяної крихтою

Щоб приготувати такий десерт - яблука з фруктами під вівсяної крихтою мені знадобилося:

вершкове масло - 100 грам цукор - 1/3 склянки яйце - 1 шт. вівсяні пластівці - 1 стакан розпушувач - 1 ч. л. яблуко - 1 шт. чорнослив - 8 шт. брусниця - 1 жменька банан - 1 шт.

Рецепт приготування фруктів (яблука, банани, чорнослив з брусницею) під вівсяним тестом

Розм'якшене масло перетерла з цукром.

Розбила яйце і перемішала виделкою.

Відміряла вівсяні пластівці і подрібнила їх блендером.

Висипала вівсяні пластівці в загальну тарілку, додала розпушувач.

Перемішала, вийшло ось таке рідкувате тісто.

Порізала квадратиками банани і яблука, чорнослив на 8 частин, висипала брусницю.

Поклала на дно фрукти. Зверху тонкий шар вівсяного тесту.

Зверху тонкий шар вівсяного тіста.

Потім знову фрукти і накрила все вівсяним тестом. Майте на увазі, то тісто підніметься під час випічки, тому не кладіть його з гіркою.

Я зробила три креманки і залишки вирішила спекти в формі. Зробила тільки один шар фруктів і зверху шар тіста товстіший (ой, мені так сподобалося, багато тіста, воно так добре піднялося і пропеклося. Внизу соковиті фрукти, зверху такий смачний "вівсяний пиріг"!)

Поставила все випікатися в розігріту духовку при температурі 180 градусів хвилин на 25. До підняття і зарум'янювання тесту. Потім зверху присипала цукровою пудрою, трохи остудила і можна пити чай.