Бутерброди з беконом і сиром
Якщо у вас є соковитий, тонкий засолений бекон, то вам несказанно пощастило, адже з ним хороші будь-які страви. Бутерброди з беконом і сиром по праву вважаються смачним м'ясним сніданком, їх можна приготувати як в мікрохвильовій печі, так і в духовці. Сир краще всього купувати легкоплавкий, твердих сортів. Для обмазування хлібної основи підійде як вершкове масло, так і плавлений сир, майонез низької жирності. Так як бекон дуже калорійний, то інші інгредієнти краще вибирати з мінімальним числом калорій.
Складові
- 6-8 шматочків хліба
- 40 г вершкового масла хорошої якості
- 6-8 скибочок бекону
- 120 г твердого сиру
- зелень для прикраси
Приготування
1. Для бутербродів краще всього підійде тостовий хліб - за формою шматочків і їх однаковості. Розріжте кожен шматочок по діагоналі, викладіть на блюдо. Якщо бутерброди будуть готуватися в мікрохвильовці, на блюді не повинно бути золотистих або сріблястих (тобто проводять струм) малюнків.
2. Змастіть скибочки хліба якісним вершковим маслом, майонезом або плавленим сиром.
3. Відокремте скибочки бекону і акуратно їх скрутіть, розміщуючи на хлібній основі. Можна згорнути з бекону трояндочки, підсмажити його або дрібно нарізати.
4. Твердий легкоплавкий сир натріть на тертці з великими вічками або наріжте невеликими брусочками, шматочками. Викладіть на скибочки бекону. До речі, сир можна натерти заздалегідь і заморозити в пакетиках в морозильній камері.
5. Помістіть блюдо з заготовками в мікрохвильовку на 1-2 хвилини або викладіть хлібні заготовки на деко і запечіть в розігрітій духовці приблизно 5-7 хвилин до розплавлення сиру.
6. Вийміть бутерброди, присипте їх подрібненої свіжою зеленню і подайте до столу відразу ж, поки на бутербродах тягнеться розплавлений сир.
