Бутерброди з шинкою і авокадо
Соковиті бутерброди з шинкою і авокадо обов'язково сподобаються і вам, і вашим рідним. Таке блюдо можна з легкістю приготувати протягом 10 хвилин, взяти з собою на роботу, в поїздку або на пікнік. Смак сиру відмінно поєднується з горіховим смаком авокадо. Замість твердого сиру можна використовувати м'який або плавлений. Пам'ятайте, що сам по собі авокадо - дуже калорійний продукт, тому тим, хто на дієті, такими бутербродами захоплюватися не варто, а майонез в складі доведеться замінити маложирна сметаною.
Складові
- 2-3 скибочки хліба будь-якого сорту
- 150 г шинки будь-якого сорту
- 50 г сиру будь-якого сорту
- 1 ст. л. майонезу
- зелень для прикраси
- 0,5 шт. авокадо
- сіль і мелений чорний перець за смаком
Приготування
1. Авокадо розріжте на дві частини, з однієї половинки зчистіть шкірку і наріжте м'якоть не надто тонкими слайсами. Але можна вийняти м'якоть з шкірки за допомогою чайної ложечки.
2. Скибочки хліба (білого, житнього, бородинского - на свій смак) розріжте по діагоналі, трикутники виглядають цікавіше.
3. Змастіть скибочки хліба майонезом або сметаною. Можна використовувати часниковий майонез, соус айоли і т. Д.
4. Шинку наріжте кільцями, а самі кільця розріжте навпіл і викладіть кожну половинку на хлібний трикутник, змащений майонезом. Замість шинки прийнятно використовувати молочну ковбасу, копчену ковбасу, копчене м'ясо або навіть солоне сало, але обов'язково з м'ясними прожилками.
5. Наріжте сир прямоугольничками або брусочками, викладіть на бутерброди разом з шматочками авокадо. Вид бутербродів залежить від вашої фантазії.
6. Прикрасьте бутерброди свіжою зеленню, присипте сіллю і меленим чорним перцем.
Блюдо готове.
