Бутерброди зі шпротами, свіжим огірком і яйцем
Бутерброди зі шпротами - це вічна класика. На шматочок хліба можуть додаватися овочі, як свіжі, так і мариновані, а також куряче яйце, зелень, оливки, сир, часник. Закуска проста в приготуванні, і несподіваних голодних гостей можна зайняти такими бутербродами, поки вариться, смажиться щось більш суттєве. На святковому столі ці бутерброди теж не рідкість.
Складові
- 3-4 скибочки хліба
- 3-4 скибочки огірка
- 4-6 консервованих шпротів
- 1 куряче яйце
- 4 ч. Л. майонезу
- 4 листи салату
Приготування
1. Хліб для бутербродів можна взяти будь-який: пшеничний, житній, з додаванням насіння, часнику. За бажанням хліб можна підсушити в духовці або підсмажити на сковороді, але не перестарайтеся з цим, щоб шматочки не вийшли занадто сухими і жорсткими.
2. Кожен шматочок хліба змастіть невеликою кількістю майонезу.
3. Огірок перевірте на гіркоту, покладіть по одному або по парі кружечків на кожен шматочок хліба, в залежності від розміру бутерброда.
4. Яйце зваріть круто, наріжте тонкими кружечками, покладіть по одному або два кружечка на бутерброд, можна їх підсолити.
5. Покладіть на кожен бутерброд 1-2 шпрота.
6. Для подачі на стіл можна викласти бутерброди на листя салату і прикрасити зверху свіжою зеленню.
