Свинячі стейки в томатному кетчупі, рецепт з покроковими фото
Приніс чоловік свинячі стейки, попросив приготувати. Мені здається простіше рецепту, як запекти свинячі стейки в духовці і не придумаєш. У мене стояла баночка такого готового томатного кетчупу з приправами для смаження м'яса, вирішила його використати.
Якщо у вас звичайний кетчуп, то можна додати в нього трохи чилі, сушений орегано, хмелі-сунелі або якісь ще приправи для маринування м'яса - вийде дуже смачно.
Інгредієнти для приготування свинячих стейків в томатному кетчупі
Отже, щоб приготувати такі м'ясні стейки в кетчупі мені знадобилося: чи готовий кетчуп-маринад для смаження м'яса або томатний кетчуп - 4-5 ст. л. хмелі-сунелі, орегано, приправи для м'яса, соус чилі
Свинячі стейки розморозила, обмазала їх томатним кетчупом для смаження м'яса (якщо ви робите такий кетчуп самостійно, то просто перемішайте в томатному кетчупі всі приправи, можна додати соус чилі за смаком). Залишила маринуватися години на 3-4, краще на ніч.
Поклала стейки на фольгу (можна просто на деко) - я не завертала її, щоб м'ясо підрум'янилося і поставила запікатися в розігріту духовку при температурі 220 градусів на 40-50 хвилин.
Ось такі красиві і рум'яні вийшли у мене свинячі стейки завдяки томатного кетчупу. Ну і смачні само собою :)
