» » Грибний пишний пиріг на тесті без дріжджів на кефірі без яєць - рецепт з покроковими фото

Грибний пишний пиріг на тесті без дріжджів на кефірі без яєць - рецепт з покроковими фото


Грибний пишний пиріг на тесті без дріжджів

Пам'ятаєте, я розповідала про чудове тісто, з якого я робила пампушки без дріжджів і без яєць. Ось правда, відмінне тісто, яке можна завести і тут же смажити пиріжки, дріжджів в нього не треба, тісто замішується на кефірі без яєць. Для смаження воно ідеальне, але мені завжди було цікаво, що буде, якщо це тісто випікати в духовці.

Довго збиралася було страшно зіпсувати продукти. раптом жорстко чи вийде тісто не підніметься, нарешті зважилася. Спочатку хотіла приготувати пиріжки з грибами, а потім, щоб швидше закінчити цю затію і не ліпити кожен пиріжок окремо, просто розкатала тісто виклала грибну начинку і скачати рулет. Вийшов ось такий грибний пиріг, дуже смачний, пишний, і головне готується швидко.

Пиріг з грибами на кефірі без дріжджів - рецепт з покроковими фото

Щоб приготувати смачний і пишний грибний пиріг мені знадобилося:

кефір - 0.5 літра цукор - 2 ст. л. сіль - 0.5 ч. л. сода - 0.5 ч. л. борошно - 3.5 - 4 склянки

для начинки: гриби (печериці) - 300 грам зелена цибуля

порізати гриби

У мене були свіжі шампіньйони, я їх порізала і обсмажила на олії.

порізати цибулю Порізала зелена цибуля туди ж сковороду. замісити тісто

Замісила тісто на кефірі. Як це зробити я докладно з покроковими фото писала в рецепті пампушок без дріжджів, посилання на який дивіться в першому абзаці. Все просто: вилила кефір, висипала сіль, цукор, соду і висипала борошно по одній склянці. Головне не переборщити з борошном, всю відразу не сипте. Тісто повинне вийти м'яким, не забитим борошном. Залишила його на 10 хвилин, щоб клейковина борошна розбухла і тісто перестало липнути до рук.

викласти гриби

Тісто розкрутила на столі (можна розтягнути руками). Якщо воно липне, то змащую руки рослинним маслом. Зверху виклала грибну начинку.

згорнути рулет

Скачати тісто рулетом.

змастити жовтком

Поклала рулет на деко і змастила його збитим жовтком.

готовий грибний пиріг

Поставила пиріг з грибною начинкою в розігріту духовку і випікала при температурі 200 градусів приблизно 35-40 хвилин до рум'яної скоринки.

Грибний пишний пиріг на тесті без дріжджів Грибний, бездріжджовий пиріг готовий! Подивіться в розрізі, який вийшов пишний, тісто без яєць, супер економне, начинку можна змінювати! Грибний пишний пиріг на тесті без дріжджів Цей рецепт відноситься до групи: несолодкі пироги

Радимо прочитати

Пампушки без дріжджів і без яєць на сковороді (тісто на кефірі) - рецепт з покроковими фото
Добрий день, мої дорогі! Дякую вам за ваші відгуки та коментарі, за те, що чекаєте моїх рецептів. Я поки збираю натхнення, влітку знову примусь за роботу і буду радувати вас новими ідеями і рецептами
Лаваш на кефірі на сковороді - тісто без дріжджів своїми руками, рецепт з покроковими фото
Цей рецепт тесту на кефірі я обожнюю, якщо його смажити, то виходять ось такі пампушки, з нього ж можна робити пиріжки з начинкою. Мені завжди дивно - дріжджів немає, а тісто так добре піднімається
Швидкі пиріжки на кефірі з повидлом без дріжджів і яєць смажені на сковороді (тісто на кефірі) - моментальний рецепт з покроковими фото
Рецепт цих пишних, чудових пиріжків з повидлом - продовження або доповнення ось цього рецепту бездрожжевых пампушок на кефірі. Точніше навіть сказати, що це один і той же рецепт, просто вирішила
Булочки на кефірі без дріжджів пишні та смачні - рецепт на швидку руку з фото
Колись я вже розповідала, як готую ось такі пампушки на кефірі і без дріжджів, вирішила в цей раз поекспериментувати - додати борошна побільше і зробити булочки, якраз до того зробила макову начинку,

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

На початок сторінки