Шоколадно-банановий джем

Джем на підсушеному шматочку ароматного хліба - це так просто, але дуже смачно. І навіть якщо вам здається, що такий сніданок може дуже швидко набриднути, не поспішайте обходити цей варіант стороною. Вся справа в тому, що з різноманітними смачними джемами такий перекус буде кожен раз новим.

Одним з дуже смачних, простих у приготуванні і ідеальних для початку дня є ароматний шоколадно-банановий джем. Шоколад і банан дуже добре поєднуються між собою. Смак такого джему ніжний, солодкий, з сильним ароматом бананів. Шоколад з самого ранку зарядить вас бадьорістю, підніме настрій. Особливо сподобається такі ласощі дітям, адже його смак простий, чистий. До речі, джем з шоколаду і бананів - це відмінна альтернатива знаменитої шоколадно-горіхової пасти «Нутелла».

Крім того, що такий джем дуже смачно їсти на сніданок, його можна використовувати для приготування безлічі різноманітних смачних десертів. Наприклад, в рецепті круасанів з листкового тіста можна замінити звичну шоколадну начинку на такий джем. Також можна зробити шоколадний пиріг і використовувати джем в ролі глазурі або приготувати на основі цього джему крем.

Для приготування шоколадно-бананового джему вам знадобиться всього 4 інгредієнта. Після приготування зберігати його слід тільки в холодильнику протягом двох тижнів, а тому не варто його готувати відразу у великій кількості.

складові

• 2 стиглих банана
• 1 плитка чорного шоколаду
• 40 мл молока
• 3 ст. ложки цукру

Вихід готового продукту: 200-250 грамів

Рецепт шоколадно-бананового джему

Банани очистіть від шкірки, поламайте і відправте в чашу блендера.

Гарненько подрібніть банани в пюре, а потім додайте цукор. Ретельно перемішайте.

Вилийте масу в маленьку каструлю, поставте на вогонь і безперервно помішуючи, доведіть до кипіння.

Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 5 хвилин. Чи не переставайте помішувати масу, інакше вона пристане і пригорить.

Через 5 хвилин маса стане густою і потемніє.

Додайте в варення шоколад, поламаний на шматочки.

Перемішайте до розчинення, а потім введіть молоко.

Перемішайте шоколадний джем до однорідного стану і розкладіть по невеликих банках. Перед подачею охолодіть джем в холодильнику.

До речі, якщо вам подобається поєднання бананів з шоколадом, рекомендуємо також приготувати шоколадно-банановий кекс.