Пиріг на сухому киселях без масла - рецепт з покроковими фото
Цей рецепт взяла з якогось старого журналу, називався він там кекс на киселі, приготувала - сподобалося, тому ділюся з вами цим цікавим рецептом.
Коли вже сіла писати текст, думаю, а чому кекс? Адже в рецепті немає вершкового масла, я звикла, що все кекси завжди з вершковим маслом готуються - ось наприклад, кекс з вишнями або кекс столичний - в загальному, для мене без масла - це вже не кекс. Так що рецепт я перейменувала, "пиріг на сухому киселі" і з радістю виявила, що він зовсім не жирний вийшов, олії у ньому немає, це плюс! А піднімається як добре! І печеться буквально за 15 хвилин. Загалом, всіляко рекомендую!
Кисіль можна брати будь-який, з різними смаками від кольору киселю буде залежати колір коржа. І якщо просочити такий пиріг сметанним кремом, то вийде тортик.
Інгредієнти для приготування кисельного пирога
Отже, щоб спекти такий пишний пиріг з сухого киселю мені знадобилося: сухий кисіль - 250 грам (я купила пачку сухого киселю у мене вона вийшла 220 грам, все вийшло) яйця - 3 шт. борошно - 3 ст. л. сода - 0.5 ч. л.
Як приготувати пиріг на сухому киселях, рецепт з покроковими фото
В одній посудині відразу перемішала все інгредієнти. Кисіль зламала, щоб не було грудочок, розбила яйця, висипала борошно, соду (гасити не треба).
віночком Перемішала.
Вилила тісто у форму і поставила випікатися в розігріту духовку при температурі 180 градусів буквально на 15-20 хвилин.
Пиріг дуже швидко зарум'яниться і добре піднявся.
Готовий пиріг на киселі я остудила і потім вже порізала на шматочки. Дітям дуже сподобався.
