Бутерброди з редисом і сиром
Бутерброди з редисом - прекрасний початок дня. В якості підкладки для них використовується житній хліб, який чудово гармоніює з сиром, соковитою хрусткою редискою і свіжою зеленню. Цей продуктовий «квартет» швидко допоможе вам підбадьоритися з ранку і подарує приємне відчуття ситості. До того ж блюдо сприяє поліпшенню травлення і хорошому самопочуттю.
Складові
- хліб житній - 4 скибочки
- сир 9% -ний - 100 г
- редис великий - 4 шт.
- крес-салат будь-якого сорту - 40 г.
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Приготування
1. У редису обріжте хвостики і бадилля, якщо така є. Коренеплоди вимити, обсушити і наріжте тонкими кружечками.
2. Кресс-салат промийте та висушіть. Якщо ви придбали крес-салат молодий, з білими стеблинками, залиште його цілком. А широколистий крес дрібно порубати, як в даному рецепті.
3. На скибочки хліба намажте сир.
4. Зверху внахлест покладіть кружальця редиски.
5. А редис покрийте крес-салатом.
6. Соковиті пікантні бутерброди з редискою готові. Подавайте їх до столу з чашкою чорного або зеленого чаю.
Господині на замітку:
Крім житнього хліба в якості основи для бутербродів ви можете взяти цільнозерновий хліб або злакові хлібці.
Кресс-салат цілком можна замінити руколою або новомодним японським салатом з цікавою назвою «Мізунь» ( «Міцуно»).
