» » Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування

Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування


Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування

Якщо ви є шанувальників рум'яних млинців і при цьому маєте бажання вносити різноманітність в меню і додавати нові нотки звичним стравам, обов'язково зверніть увагу на рецепт улюбленої страви з додаванням соковитою моркви. Завдяки цьому овочу і без того апетитні кругляши набувають яскравий колір і оновлений смак.

Покроковий рецепт морквяних млинчиків

Ідея готувати млинці з різними додатковими інгредієнтами в тесті з'явилася в моїй голові багато років назад. Перший раз це сталося тоді, коли я ніяк не могла нагодувати свою старшу дочку сиром. Досвід підмішування корисного молочного продукту в тісто для млинців пройшов вдало, тому пізніше я стала експериментувати і з іншими добавками. Коли ж черга дійшла до моркви, результат перевершив всі мої очікування. Млинці вийшли яскраво-помаранчевими, ніж відразу привернули увагу дитини, а смак частування сподобався дочки настільки, що вона стала просити приготувати його кожні вихідні.

Складові:

  • 500 мл молока;
  • 200 г очищеної моркви;
  • 160 г борошна;
  • 1 яйце;
  • 3-4 ст. л. рафінованої соняшникової олії + для смаження;
  • 1 ст. л. цукрового піску;
  • 1/4 ч. Л. солі;
  • 1 пакетик ванільного цукру.

приготування:

  1. Моркву натріть на дрібній тертці.

    Щоб млинці вийшли яскравими і смачними, вибирайте соковиті солодкі овочі насиченого оранжевого кольору.

    Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування
    Натріть очищену моркву на тертці з дрібними отворами

     

  2. Змішайте молоко, цукровий пісок, сіль, ванільний цукор і яйце.
    Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування
    Збийте молоко, яйце, цукор і сіль

     

  3. В отриману суміш додайте моркву.
    Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування
    Викладіть в рідку заготовку для тіста терту моркву

     

  4. Всипте в миску заздалегідь просіяне борошно. Ще раз добре перемішайте все.
    Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування
    Всипте в тісто борошно і гарненько розмішайте

     

  5. Перелийте в миску з тестом соняшникову олію без запаху, перемішайте.
  6. Прикрийте миску кришкою і дайте тісту настоятися протягом 15 хвилин.
  7. Розігрійте сковороду, змастіть невеликою кількістю масла.
  8. Прокручуючи сковороду похилим рухом по колу, влийте порцію тесту так, щоб воно рівномірно поширилося по всій розпеченій поверхні посуду.
    Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування
    Смажте млинці з двох сторін до зарум'янювання

     

  9. Як тільки тісто зверху заготовки схопиться і перестане бути рідким, акуратно подденьте млинець і лопаткою переверніть на іншу сторону. Підсмажте протягом 1 хвилини до зарум'янювання.
  10. Повторіть дії з усім рештою тестом. Готові млинці складайте стопкою на велику тарілку.
    Апетитні морквяні млинчики: рецепт смачного і корисного частування
    Готові млинці складайте стопкою

     

Як доповнення до морквяним млинців найкраще підійде натуральний йогурт або сметана.

Відео: млинці морквяні на молоці

Морквяні млинчики - це смачне, апетитне і при цьому корисне страву, приготувати яке дуже легко. Порадуйте сім'ю улюбленою стравою в новому виконанні. Смачного!

Радимо прочитати

Тонкі млинці на сироватці
Погодьтеся, більшість звикла готувати тонкі млинці на молоці - це найпопулярніший варіант цих ласощів. Такі млинці хоча і мають характерний смак, але вони досить універсальні - будь вони солодким або
Закусочний млинцевий торт з червоною рибою
З найпростіших, звичайних млинців можна приготувати чудову, дуже смачну закуску - млинцевий торт. Таке блюдо відмінно впишеться в меню святкового столу, бо це ідеальна закуска під найрізноманітніші
Тонкі млинці з кабачків
Чи любите ви млинці? «Та хто ж не любить?» - можете сказати ви у відповідь. І це насправді правда: люблять млинці все, адже не любити їх просто неможливо. Тонкі, ніжні, ароматні і
Млинці з гречаного борошна на молоці
Серед млинців найбільш поширеними є варіанти на основі пшеничного борошна: як дріжджові, так і прісні. Але варто спробувати і менш звичні млинці з гречаного борошна - це дуже смачні ласощі. За смаком

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

На початок сторінки