Салат з деревних грибів з кукурудзою і курячим філе - рецепт з покроковими фото
Давно я вже не купувала такі деревні гриби, а тут щось побачила в магазині, захотілося "згадати молодість" :) Раніше дуже часто з них щось готували. Купила і звичайно, ці дві пачки грибів довго потім лежали в шафі поки не дійшла до них черга.
Вийшов ось такий цікавий і смачний салатик з деревних грибів з консервованою кукурудзою, вареним курячим філе і пересмаженими цибулею з морквою. Салат дуже смачний як в теплому вигляді, так і в холодному, у нас він одразу зник зі столу, всій родині сподобався.
Замість курячого філе можна взяти копчену ковбасу або відварну свинину, теж буде відмінно.
Щоб приготувати смачний салат з деревних грибів мені знадобилося: деревні сушені гриби - 2 пачки морква - 1 шт. цибуля - 1 головка філе курячої - 1-2 шт. консервована кукурудза - 1 банку майонез
Рецепт приготування салату з деревних грибів - покрокові фото
Деревні гриби залила теплою водою і залишила їх набухати на пару годин. Потім ще раз промила, перевірила, щоб у них не було нічого зайвого.
Морквину порізала брусочками, цибулю порізала довгими смужками, виклала в сковороду у в олію.
Обсмажила до рум'яного кольору.
Потім туди ж сковорідку виклала деревні гриби. Так як вони у мене були великими я їх попередньо порізала на більш дрібні частини.
Обсмажила під закритою кришкою 10 хвилин, до готовності грибів.
Виклала гриби зі сковороди у велику тарілку, порізала відварене куряче філе.
Поклала консервовану кукурудзу, заправила салат майонезом і перемішала.
Ось такий у мене вийшов салат із сухих деревних грибів з курячим філе і кукурудзою.
