Бутерброди з помідорами і сиром
Бутерброди з помідорами і сиром - популярна закуска, і приготувати її можна по-різному. Можна, наприклад, варіювати сир - підійде сулугуні, моцарелла, плавлений або підкопчений ковбасний, а також твердий. Підійде і бринза. Помідори можуть бути великими або дрібними, наприклад черрі - вони мають солодкуватий смак, який вплине на смак бутерброда в цілому. Шматочок хліба можна намазати вершковим маслом, майонезом, соусом з додаванням дрібно нарізаних овочів, зелені, часнику, спецій і прянощів.
Складові
- 3-4 скибочки хліба
- 3-4 ст. л. майонезу
- 1 ріпчаста цибулина
- 2 помідори
- 2 щіпки солі
- 6-8 скибочок сиру
- спеції за бажанням
- 3-4 гілочки свіжої петрушки
Приготування
1. Хліб можна використовувати будь-який, шматочки можна підсушити в духовці до легкого золотистого відтінку або підсмажити на сковороді з додаванням невеликої кількості масла для смаження.
2. Вийде смачніше, якщо шматочки хліба намазати будь-яким соусом. Ще краще, якщо додати в соус ріпчасту цибулю, дрібно нарізаний або натертий на дрібній тертці. У нашому рецепті змішайте цибулю з майонезом, можна додати трохи солі, спеції за смаком, рубану зелень.
3. Намажте шматочки хліба цією сумішшю.
4. Наріжте тонкими кружечками помідор - один великий або пару дрібних. Сир наріжте тонкими шматочками. Натирати сир на тертці краще в тому випадку, якщо ви надалі плануєте помістити бутерброди в духовку або мікрохвильову піч.
5. На змащений соусом хліб покладіть по кілька шматочків сиру.
6. На сир покладіть скибочки помідорів.
7. Гілочка свіжої зелені додасть закусці більш апетитний вигляд і поліпшить смак в цілому.
